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Poulet aux pommes

2 réponses · 865 vues

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bonjour,
voila je souhaiterais faire des cuisses de poulet aux pommes avec relativement peu d ingredients et facile embarrassé (oops) car je debute en cuisine
Si vous avez une recette sous le coude.... Rire (lol)
merci d avance! Très Heureux
2 Recette

Poulet au cidre aux pommes

Ingrédients Équivalences
  • 1 poulet de 1 kg ou 4 cuisses
  • 1 oignon
  • 50 g de beurre
  • 4 pommes
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 4 gousses d'ail
  • 4 brins de thym
  • 75 cl de cidre brut
Recette certifiée 100% sans IA
BIENVENUE chez forumeuse SORRENZA Hello, Kikou, Bonjour

Poulet aux pommes

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 18 min

Ingrédients
1 poulet de 1 kg ou 4 cuisses,
1 oignon,
50 g de beurre,
4 pommes,
1 cuillère à soupe de miel,
4 gousses d'ail,
4 brins de thym,
75 cl de cidre brut.

Epluchez l'oignon et hachez-le finement.
Dans la cocotte minute, faîtes fondre le beurre et ajoutez l'oignon pour le faire rissoler à feu doux.
Epluchez les pommes, détaillez-les en petits dés et versez-les dans la cocotte minute. Ajoutez le miel, les 4 gousses d'ail épluchées et hachées ainsi que le thym émietté.
Découpez le poulet en morceaux. L'ajoutez dans la cocotte minute et versez le cidre. Fermez la cocotte minute et laisser cuire 18 mn.
A la fin de la cuisson, ouvrir la cocotte minute et retirez les morceaux de viande.
Mixez la sauce afin d'obtenir une consistance légèrement épaisse.
Nappez la viande de la sauce réalisée et servez ce plat accompagné de riz ou de pâtes.

Bon séjour parmi nous Bisou
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Re bonjour SORRENZA Hello, Kikou, Bonjour

J avais déjà fait une recherche et trouvé cette recette mais j'ai pas de cocotte minute
sorrenza a écrit :


Pas grave si tu n'as pas de cocotte minute, il te suffit de multiplier le temps de cuisson par 3 (3 x 18 =54 minutes)

Tu laisses donc, cuire tes cuisses à peu près 50 mn, à feu doux j'imagine.

à bientôt Bisou