Aller au contenu

Poulet aux pommes

1 réponse · 1548 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 pommes vertes
  • 4 blanc de poulet ( 400g )
  • 2 cs d'huile
  • 30g de beure
  • 2 cc de sucre
  • 2 cs de cognac
  • 300ml de crème
  • 2 cc de moutarde à l'ancienne
Recette certifiée 100% sans IA
Poulet aux pommes

Voici une recette rapide et succulente de

préparation : 30 min
Pour 4 pers

Eplucher 2 pommes vertes et les couper en petits quartiers.Couper 4 blanc de poulet ( 400g ) en lamelles fines.Faire chauffer 2 cs d'huile dans une poêle et frire le poulet à feu vif 4 min pour le dorer.
Faire chauffer 30g de beure dans la poêle.Ajouter les pommes et 2 cc de sucre.Laisser cuire 5 min jusqu'a que les pommes soient dorées.Mettre 2 cs de cognac et remuer jusqu'a évaporation.Ajouter 300ml de crème et 2 cc de moutarde à l'ancienne.Remettre le poulet dans la poêle.Porter à ébullition,continuer la cuisson à feu doux et laisser mijoter 3 min.Saler et poivrer.
Bon Appétit!
2
"Rapide et succulente", c'est exactement ça!
Ta recette est vraiment délicieuse! J'ai juste rajouté du thym moulu et un peu de gingembre en poudre, mais juste pour donner un peu de fort, c'était vraiment bon. Et la moutarde à l'ancienne est parfaitement à sa place.
Dès que je peux je recommence!
Encore mille mercis
Lalli
Recettes similaires