Ingrédients
Équivalences
- 4 poitrines de poulet simples, désossées et sans la peau
- ½ tasse de farine
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 gros oignon, tranché
- 4 tasses de champignons, tranchés
- 1 bte de 796 ml de tomates prunes en dés
- ½ c. à thé de sucre
- 1½ c. à thé de basilic séché
- 1½ c. à thé d’origan séché
Poulet Cacciatore
Ingrédients:
-4 poitrines de poulet simples, désossées et sans la peau
-½ tasse de farine
-½ c. à thé de sel
-¼ c. à thé de poivre
-4 c. à soupe d’huile d’olive
-2 gousses d’ail, émincées
-1 gros oignon, tranché
-4 tasses de champignons, tranchés
-1 bte de 796 ml de tomates prunes en dés
-½ c. à thé de sucre
-1½ c. à thé de basilic séché
-1½ c. à thé d’origan séché
-pâtes cuites ou riz cuit
*1 tasse = 250 ml
Préparation:
-Couper le poulet en morceaux de 2,5 cm.
-Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique.
-Y mettre les morceaux de poulet, en plusieurs fois, et agiter pour bien les enrober.
-Faire chauffer 3 c. à soupe d’huile d’olive dans une marmite et faire brunir légèrement les morceaux de poulet.
-Enlever le poulet cuit de la marmite.
-Mettre 1 c. à soupe d’huile dans la marmite.
-Y faire sauter, l’ail, l’oignon et les champignons à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient mous.
-Remettre le poulet dans la marmite.
-Incorporer les tomates, le sucre, le basilic et l’origan. Porter à ébullition.
-Couvrir et laisser mijoter pendant une heure.
-Servir sur un nid de pâtes ou de riz.
C'est excellent et le poulet est tellement teeeeeeendre
Ingrédients:
-4 poitrines de poulet simples, désossées et sans la peau
-½ tasse de farine
-½ c. à thé de sel
-¼ c. à thé de poivre
-4 c. à soupe d’huile d’olive
-2 gousses d’ail, émincées
-1 gros oignon, tranché
-4 tasses de champignons, tranchés
-1 bte de 796 ml de tomates prunes en dés
-½ c. à thé de sucre
-1½ c. à thé de basilic séché
-1½ c. à thé d’origan séché
-pâtes cuites ou riz cuit
*1 tasse = 250 ml
Préparation:
-Couper le poulet en morceaux de 2,5 cm.
-Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique.
-Y mettre les morceaux de poulet, en plusieurs fois, et agiter pour bien les enrober.
-Faire chauffer 3 c. à soupe d’huile d’olive dans une marmite et faire brunir légèrement les morceaux de poulet.
-Enlever le poulet cuit de la marmite.
-Mettre 1 c. à soupe d’huile dans la marmite.
-Y faire sauter, l’ail, l’oignon et les champignons à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient mous.
-Remettre le poulet dans la marmite.
-Incorporer les tomates, le sucre, le basilic et l’origan. Porter à ébullition.
-Couvrir et laisser mijoter pendant une heure.
-Servir sur un nid de pâtes ou de riz.
C'est excellent et le poulet est tellement teeeeeeendre
merci
