Ingrédients
Équivalences
- 1 citron
- 1 orange
- poulet
- jus d'orange
- miel
- sauce soja
Poulet citron et orange
Bonjour à tous,
De retour de vacances je vous fais part d'une recette de poulet aux agrumes toute simple.
Quelques heures avant la cuisson, coupez en rondelles puis en quartiers un citron et une orange. Entaillez le poulet a plusieurs endroits(cuisses, carcasse...) et y mettre les morceaux d'agrumes( comme on aille un rôti).
Laissez reposer afin que la viande s'imprègne.
Lors de la cuisson arrosez avec un jus d'orange(pour les plus gourmands rajouter du miel et un peu de sauce soja, pour que le poulet caramélise)
Vous pouvez l'accompagner avec des pommes de terre( nouvelles ou rates) préalablement bouillies que vous ajoutez autour du poulet en fin de cuisson, afin quelles prennent également le goût des agrumes...
En esperant que cette recette vous aide a rompre la monotonie du poulet frites du dimanche midi!!!
Bon week end a tous!!
Bonjour à tous,
De retour de vacances je vous fais part d'une recette de poulet aux agrumes toute simple.
Quelques heures avant la cuisson, coupez en rondelles puis en quartiers un citron et une orange. Entaillez le poulet a plusieurs endroits(cuisses, carcasse...) et y mettre les morceaux d'agrumes( comme on aille un rôti).
Laissez reposer afin que la viande s'imprègne.
Lors de la cuisson arrosez avec un jus d'orange(pour les plus gourmands rajouter du miel et un peu de sauce soja, pour que le poulet caramélise)
Vous pouvez l'accompagner avec des pommes de terre( nouvelles ou rates) préalablement bouillies que vous ajoutez autour du poulet en fin de cuisson, afin quelles prennent également le goût des agrumes...
En esperant que cette recette vous aide a rompre la monotonie du poulet frites du dimanche midi!!!
Bon week end a tous!!