Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes
- 2 oignons
- Pate curry (ou poudre)
- 1 boite de lait de coco
- 2 tomates
- sel et poivre
Poulet coco
Pour 4 personnes:
- 4 escalopes
-2 oignons
- Pate curry (idéal) ou poudre
- une boite de lait de coco
- 2 tomates
- sel et poivre
Couper en rondelles vos oignons
Couper en lamelle vos escalopes
Faites revenir ensemble le tout
Une fois le tout doré ajouté les tomates coupées en dés
Ajouter le lait de coco
Mettre une cuillière et demi a soupe de pate de curry (oun saupoudrer le plat)
Laisser 20mn, à mijoter sur feu doux.
(servir idéalement avec des nouilles chinoise aux oeufs)
Pour 4 personnes:
- 4 escalopes
-2 oignons
- Pate curry (idéal) ou poudre
- une boite de lait de coco
- 2 tomates
- sel et poivre
Couper en rondelles vos oignons
Couper en lamelle vos escalopes
Faites revenir ensemble le tout
Une fois le tout doré ajouté les tomates coupées en dés
Ajouter le lait de coco
Mettre une cuillière et demi a soupe de pate de curry (oun saupoudrer le plat)
Laisser 20mn, à mijoter sur feu doux.
(servir idéalement avec des nouilles chinoise aux oeufs)
Modifié (oct. 2010)
j'adore le poulet coco, si je peux me permettre un conseil, ajoutes y 1/2 cuillère à café de pâte de gingembre, ou à défaut, du gingembre frais râpé!