Ingrédients
Équivalences
- 2 grosses escaloppes de poulet ou 4 petites
- 1 oignon
- 1 grosse tomate ou 2 petites
- 1 petite briquette de lait de coco
- 6 ou 7 cuil.à soupe de curry en podre
- sel, poivre
- 1 petite boîte d'haricots jaunes facultatif
- 1 petite boîte de petits épis de maîs (jeune) facultatif
POULET COCO
Ce n'est pas 1 mélange sucré-salé (moi non plus je n'aime pas trop ça)
pour 2 pers.
2 grosses escaloppes de poulet ou 4 petites
1 oignon
1 grosse tomate ou 2 petites
1 petite briquette de lait de coco
6 ou 7 cuil.à soupe de curry en podre
sel, poivre
1 petite boîte d'haricots jaunes facultatif
1 petite boîte de petits épis de maîs (jeune) facultatif
Couper les escaloppes en petits dés, dans une grande poêle les faire cuire avec 1 cuil à soupe d'huile; ajouter l'oignon coupé en petits morceaux; une fois le poulet et l'oignon cuits ajouter la tomate coupée en petits morceaux.Faire cuire 2/3 min.Ajouter le lait de coco,le curry,le sel,le poivre(selon le goût), les haricots égouttés et les épis de maïs (facultatif). Faire chauffer à feu doux pendant 15 min. environ.
Ce n'est pas 1 mélange sucré-salé (moi non plus je n'aime pas trop ça)
pour 2 pers.
2 grosses escaloppes de poulet ou 4 petites
1 oignon
1 grosse tomate ou 2 petites
1 petite briquette de lait de coco
6 ou 7 cuil.à soupe de curry en podre
sel, poivre
1 petite boîte d'haricots jaunes facultatif
1 petite boîte de petits épis de maîs (jeune) facultatif
Couper les escaloppes en petits dés, dans une grande poêle les faire cuire avec 1 cuil à soupe d'huile; ajouter l'oignon coupé en petits morceaux; une fois le poulet et l'oignon cuits ajouter la tomate coupée en petits morceaux.Faire cuire 2/3 min.Ajouter le lait de coco,le curry,le sel,le poivre(selon le goût), les haricots égouttés et les épis de maïs (facultatif). Faire chauffer à feu doux pendant 15 min. environ.