Ingrédients
Équivalences
- 250g d'escalope de poulet coupée en cubes
- 3 cuil à soupe de rhum
- 2 cuil à soupe de crème fraîche liquide
- 10cl de lait de coco
- 1 cuil à soupe de noix de coco râpée
- 1 cuil à soupe de miel
Poulet Coco
Le vrai!
Il faut pour 2 personnes:
250g d'escalope de poulet coupée en cubes
3 cuil à soupe de rhum
2 cuil à soupe de crème fraîche liquide
10cl de lait de coco
1 cuil à soupe de noix de coco râpée
1 cuil à soupe de miel
Mettre dans un saladier les cubes de poulet avec le rhum. Saler, poivrer, et laisser macérer au moins 1 heure au frigo en remuant de temps en temps.
Verser le tout dans une sauteuse. Faire cuire à feu moyen, puis ajouter la crème fraîche et le lait de coco.
Laisser mijoter quelques minutes. Ajouter la poudre de coco et le miel. Laisser épaissir quelques instants, puis servir avec du riz basmati!!
Le vrai!
Il faut pour 2 personnes: 250g d'escalope de poulet coupée en cubes
3 cuil à soupe de rhum
2 cuil à soupe de crème fraîche liquide
10cl de lait de coco
1 cuil à soupe de noix de coco râpée
1 cuil à soupe de miel
Mettre dans un saladier les cubes de poulet avec le rhum. Saler, poivrer, et laisser macérer au moins 1 heure au frigo en remuant de temps en temps.
Verser le tout dans une sauteuse. Faire cuire à feu moyen, puis ajouter la crème fraîche et le lait de coco.
Laisser mijoter quelques minutes. Ajouter la poudre de coco et le miel. Laisser épaissir quelques instants, puis servir avec du riz basmati!!