Ingrédients
Équivalences
- 12 à 15 filets de poulet
- 12 Tomates
- 6 Oignons
- 2 grosses boîtes de Champignons
- une zic de Gingembre frais
- 5 ou 6 conserves de LAIT de coco
- Curcuma
Le poulet coco
env. 12 à 15 filets de poulet
12 Tomates
6 Oignons
2 grosses boîtes de Champignons
une zic de Gingembre frais
5 ou 6 conserves de LAIT de coco
Curcuma (épice pour colorer)
Tu coupes ton poulet en dès que tu fais revenir le temps qu'il soit juste cuit
Après, tu ajoutes tes oignons que tu auras émincés en fines lamelles et tes champipi égouttés
Tu fais revenir le tout pdt 5 / 10 minutes
Ensuite tu mets tes tomates que tu as coupé aussi en petits dès ( ni trop petits ni trop gros ) + le gingembre que tu auras épluché - pour te donner une idée de ce qu'il faut mettre de gingembre, tu t'imagines 2 dès à jouer coupés en petits morceaux-
Tu laisses mijoter à feu moyen pdt 10 minutes tout en remuant de tps en tps
Pour finir, tu verses le lait de coco + une cueillière à café rase de curcuma saupoudrée par dessus, tu mélanges délicatement le tout, sel poivre
Dernier mijotage de 5 bonnes minutes et c'est prêt !!!
Même préparé la veille, c'est délicieux.
Ah, j'allais oublié, tu accompagnes d'un riz long qui ne colle pas et c'est la régalade assurée !!!
env. 12 à 15 filets de poulet
12 Tomates
6 Oignons
2 grosses boîtes de Champignons
une zic de Gingembre frais
5 ou 6 conserves de LAIT de coco
Curcuma (épice pour colorer)
Tu coupes ton poulet en dès que tu fais revenir le temps qu'il soit juste cuit
Après, tu ajoutes tes oignons que tu auras émincés en fines lamelles et tes champipi égouttés
Tu fais revenir le tout pdt 5 / 10 minutes
Ensuite tu mets tes tomates que tu as coupé aussi en petits dès ( ni trop petits ni trop gros ) + le gingembre que tu auras épluché - pour te donner une idée de ce qu'il faut mettre de gingembre, tu t'imagines 2 dès à jouer coupés en petits morceaux-
Tu laisses mijoter à feu moyen pdt 10 minutes tout en remuant de tps en tps
Pour finir, tu verses le lait de coco + une cueillière à café rase de curcuma saupoudrée par dessus, tu mélanges délicatement le tout, sel poivre
Dernier mijotage de 5 bonnes minutes et c'est prêt !!!
Même préparé la veille, c'est délicieux.
Ah, j'allais oublié, tu accompagnes d'un riz long qui ne colle pas et c'est la régalade assurée !!!