Ingrédients
Équivalences
- oignons
- ail
- sel
- poivre
- paprika (2C à café)
- cumin (2C à café)
- curry ( pas mal)
- crème liquide (3X25cl)
- riz cuit (basmati de preferance)
Poulet curry au riz crémeux
-oignons, ail
-sel, poivre
-paprika (2C à café)
-cumin (2C à café)
-curry ( pas mal)
-crème liquide (3X25cl)
-riz cuit (basmati de preferance)
*
Faire revenir lail, loignon, et la viande emincée dans une poêle legerement huilée, en assaisonnant de sel, poivre, cumin.
*Faire cuire la creme dans une casserole. La faire carrément monter (bouillir comme le lait!
) mais sans que cela deborde 
, ajouter sel, paprika, et curry (une bonne dose mais pas trop!). Dès quelle est montée, (quelle a bouillie!) baisser le feu au maximum.
*Verser un peu de creme de coté sur la viande pour qu'elle baigne suffisemment dedans et verser le riz dans le reste de la casserole de creme, laisser cuire a petit feu en remuant, sans que le riz absorbe totalement la creme/curry.
*Servir.
Bon Appetit
-oignons, ail
-sel, poivre
-paprika (2C à café)
-cumin (2C à café)
-curry ( pas mal)
-crème liquide (3X25cl)
-riz cuit (basmati de preferance)
*
Faire revenir lail, loignon, et la viande emincée dans une poêle legerement huilée, en assaisonnant de sel, poivre, cumin.*Faire cuire la creme dans une casserole. La faire carrément monter (bouillir comme le lait!
) mais sans que cela deborde , ajouter sel, paprika, et curry (une bonne dose mais pas trop!). Dès quelle est montée, (quelle a bouillie!) baisser le feu au maximum.*Verser un peu de creme de coté sur la viande pour qu'elle baigne suffisemment dedans et verser le riz dans le reste de la casserole de creme, laisser cuire a petit feu en remuant, sans que le riz absorbe totalement la creme/curry.
*Servir.
Bon Appetit