Ingrédients
Équivalences
- poulet
- cassonade
Bonjour, je suis à la recherche d'une recette de poulet de Julie Andrieu que j'ai vu la semaine dernière sur la chaîne Cuisine tv.
Il s'agissait d'un poulet qu'elle faisait cuire en cocotte avec de la cassonade, ce devait être une recette Thaïlandaise ou de quelque part dans ce coin là. Je me rappelle qu'à la fin elle voulait le découper à la "thaï", c'est à dire le trancher d'un coup sec, et qu'elle a raté son coup, donc elle l'a découpé de manière traditionnelle.
Je suis allée dans les librairies où j'ai feuilleté la plupart de ses livres, mais je ne l'ai pas trouvé, ni sur le site de la chaîne. Si quelqu'un l'aurait par hasard noté, je le remercie par avance de me la communiquer.
Il s'agissait d'un poulet qu'elle faisait cuire en cocotte avec de la cassonade, ce devait être une recette Thaïlandaise ou de quelque part dans ce coin là. Je me rappelle qu'à la fin elle voulait le découper à la "thaï", c'est à dire le trancher d'un coup sec, et qu'elle a raté son coup, donc elle l'a découpé de manière traditionnelle.
Je suis allée dans les librairies où j'ai feuilleté la plupart de ses livres, mais je ne l'ai pas trouvé, ni sur le site de la chaîne. Si quelqu'un l'aurait par hasard noté, je le remercie par avance de me la communiquer.