Ingrédients
Équivalences
- 4 beaux morceaux de poulet
- 1 petite boîte de champignons
- 1 gros pot de crème fraîche
- 1 gros oignon
- 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
- Persil
- Ail
voici la recette du poulet des moines :
pour 4 pers
- 4 beau morceaux de poulet (ex des cuisses)
- une petite boite de champignons
- un gros pot de crème fraîche
- 1 gros oignons
- une grosse cuillère à soupe de moutarde
- sel , poivre
- possible herbes de provence , persil , ail
Faire revenir les morceaux de poulet , une fois bien coloré retirer les de la marmite et faite revenir les champignons et doré l'oignons coupé finement.Une fois tout coloré, ajouté aux champignons et à l'oignons les morceaux de poulet, avec la crème fraîche mélangé la moutarde , le sel et le poivre, puis ajouté le tout dans la marmite, mettre à feu doux pour faire mijoter . ( accompagné ceux ci de purée maison c'est un vrai régal )
pour 4 pers
- 4 beau morceaux de poulet (ex des cuisses)
- une petite boite de champignons
- un gros pot de crème fraîche
- 1 gros oignons
- une grosse cuillère à soupe de moutarde
- sel , poivre
- possible herbes de provence , persil , ail
Faire revenir les morceaux de poulet , une fois bien coloré retirer les de la marmite et faite revenir les champignons et doré l'oignons coupé finement.Une fois tout coloré, ajouté aux champignons et à l'oignons les morceaux de poulet, avec la crème fraîche mélangé la moutarde , le sel et le poivre, puis ajouté le tout dans la marmite, mettre à feu doux pour faire mijoter . ( accompagné ceux ci de purée maison c'est un vrai régal )