Poulet en cocotte

Voilà, j'ai envie de poulet ce soir.
Quand je le fais roti, je mets souvent autour des oignons, des pommes de terre et un peu de tomates (suivant l'idée napolitaine de mon mari)
Egalement aux poivrons, à la romaine. Au four ou en cocotte.
J'aimerais bien changer un peu.
Vous auriez une idée ?

Bon, finalement...je n'ai plus trouvé mon grand plat à four. ça, c'est le mystère total....Enorme et ovale, il a disparu!!!
Donc, cocotte obligatoire et il tenait à peine dedans.
Ma fille a acheté un poulet qui est presque une petite dinde. Je n'ai jamais vu ça.
Donc, j'ai fait revenir des oignons, enlevés. le poulet, le monstre à dorer. J'ai enlevé la graisse et mis un verre de vin blanc que j'ai fait évaporer à l'italienne. J'ai mis des tomates un peu de bouillon de poulet du sel, du poivre et du paprika. Pas mal.
Ma fille a fait des pommes de terre au four.

Bonne fin de soirée