Ingrédients
Équivalences
- 2 pâtes feuilletées
- des filets de poulet
- gros oignon
- vin blanc
- eau
- fond de rotis ou fond de poulet (environ 2 c à café)
- sel et poivre
- gueule d'ail écrasée
- boite de champignons de Paris
- crème fraiche
- muscade
- herbes de Provence
- jus de citron
- fécule de pomme de terre
Poulet en feuilletée
2 pâtes feuilletées, des filets de poulet ...
couper les filets de poulet en morceaux
faire dorer un gros oignons en lamelles. Ajouter le poulet et le faire dorer
Mettre 30 cl de vin blanc et 10 cl d'eau, du fond de rotis ou fond de poulet (env. 2 c à café), sel et poivre et une gousse d'ail écrasée et une boite de champignons de Paris + 10 cl de crème fraiche
pour ceux qui aiment les épices : de la muscade, du cumin ou des herbes de provence
je ne mets que la muscade et les herbes de Pce
ou
alors au lieu de mettre les épices on peut mettre un jus de citron.
faire cuire env. 30 mn, puis épaissir la sauce s'il en reste trop avec de la fécule de pomme de terre
et mettre à cuire dans de la pate feuilletée au four pendant env. 30 mn
2 pâtes feuilletées, des filets de poulet ...
couper les filets de poulet en morceaux
faire dorer un gros oignons en lamelles. Ajouter le poulet et le faire dorer
Mettre 30 cl de vin blanc et 10 cl d'eau, du fond de rotis ou fond de poulet (env. 2 c à café), sel et poivre et une gousse d'ail écrasée et une boite de champignons de Paris + 10 cl de crème fraiche
pour ceux qui aiment les épices : de la muscade, du cumin ou des herbes de provence
je ne mets que la muscade et les herbes de Pce
ou
alors au lieu de mettre les épices on peut mettre un jus de citron.
faire cuire env. 30 mn, puis épaissir la sauce s'il en reste trop avec de la fécule de pomme de terre
et mettre à cuire dans de la pate feuilletée au four pendant env. 30 mn
