Poulet entier au four

3 réponses · 1880 vues

1 Recette sept. 2003

Ingrédients Équivalences

poulet entier

Je reçois des invités la semaine prochaine et j'ai le goût de leur préparer une recette de poulet entier au four. Une recette très simple, pas compliquée et qui donne de bons résultats...

Merci à l'avance.
Gourmande

2 sept. 2003

bonjour,

pour ma part, je le frotte avec du gros sel, je le place dans un plat avec de l'huile d'olive , un lit d'oignon du thym , le recouvrir légèrement d'huile et de petits morceaux de beurre ;

bon appétit !!

3 sept. 2003

je farcis le poulet de petits croûtons de pain frottés avec de l'ail et légèrement beurré....
Claude

4 sept. 2003

Bonjour !

Moi, quand je fais un poulet au four, je le farci d'oignons coupés en 4 , de branches de thym puis je le badigeonne d'un peu d'huile , le sale et le poivre et le met ainsi dans le four doucement !!

Au moins 1.30 à 2 h , la peau est ainsi bien dorée et croustillante.. et les parfums bien présents !

Je te souhaite de bien le réussir

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