Aller au contenu

Poulet entier en cocotte

2 réponses · 3893 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 gros poulet
  • beurre
  • épices
  • carottes
  • herbes
Recette certifiée 100% sans IA
d Salut,

J'ai un petit problème!!! Quelqu'un pourra t il m'aider ?

Voila, j'ai un bon gros poulet au congelateur et j'ai eu la (mauvaise) idée de promettre à mon mari qu'il aurait un super poulet ce soir au diner (après une dure journée de labeur)!!! Et puis, j'ai eu l'idée encore plus stupide de promettre à mes enfants des frites avec le poulet!!!
Bon, pour les frites, ça devrait encore aller... Mais, pour le poulet, je n'ai uncune idée de recette...
J'ai un petit four (mais qui sera utilisé par les frites au four) et une cocotte en fonte... Des épices, des carottes, du beurre, quelques herbes, mais pas de créme fraiche par exemple!!!
Si quelqu'un pouvait me donner une recette facile et délicieuse pour impressionner mon mari et mes enfants... Histoire de casser le mythe qui dit que je ne sais pas cuisiner!!! Merci!!!
2
Désolée je n'ai pas pu te répondre avant. Pleure ou vraiment très malheureux
Si ce n'est pas trop tard!
Fais revenir ton poulet, puis ajoute un oignon émincé, ensuite un petit verre (100ml) de pommeau et un cube de bouillon délayé dans 150ml d'eau. Laisser cuire un certain temps (ça dépend de la grosseur de ton poulet et si c'est un poulet de ferme ) pique pour voir si c'est cuit mais il faut au moins 1 heure . rajouter un peu d'eau au cours de la cuisson si nécessaire. Moi je rajoute une bonne poignée de raisins secs , mais comme tu n'en a pas ce n'est pas grave.
Voilà encore navrée pour le retard embarrassé (oops)
Cécilounette
3
Tu peux aussi simplement le faire revenir ds un peu de beurre.

Quand il est bien doré, Tu enlèves la graisse de la cocotte et tu ajoutes ds la cocotte des tomates, des herbes, ail et échalotte et tu fais cuire une bonne heure à feu doux.

Un peu tard peut être Question Malheureux (triste)

Claude
Très Heureux