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Poulet et des pommes de terre

3 réponses · 1224 vues

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coucou tout le monde !!!!!

tout d'abord je voudrais dire que j'adore ce site ! le forum est génial les gens sont sympa ! toujours là pour un coup de main ! super !!!

J'ai besoin d'une idée et je sais que beaucoup ont des idées géniales !
Voilà, j'ai du blanc de poulet et des pommes de terre . . . Quelles sauce ? Comment je pourrais préparer un petit plat avec ces ingrédiants ?

Merci pour vos suggestions !!!!

bisous !
2 Recette

Poulet aux tomates et pommes de terre

Ingrédients Équivalences
  • 1 ou 2 cuill à soupe d'huile (d'olive)
  • morceaux de poulet
  • sel
  • 1 oignon en tranches
  • 2 tomates concassées épluchées épépinnées
  • 1 ou 2 gousses d'ail
  • persil découpés au couteau
  • un bouquet garni (thym et laurier)
  • un demi verre d'eau
  • un petit peu de safran (facultatif)
  • un peu de vin blanc (facultatif)
  • pommes de terres coupées en morceaux
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Tu mets une ou deux cuill à soupe d'huile (d'olive) au fond d'une sauteuse. Tu mets à dorer tes morceaux de poulet. Tu sales. Tu ajoutes pendant le dorage un oignon en tranches. Avec une cuiller en bois tu tournes de temps en temps.

Lorsque le tout est bien doré 5 mn environ, tu ajoutes deux tomates concassées épluchées épépinnées, tu mets une ou deux gousses d'ail (entière ou en morceaux) du persil découpés au couteau , un bouquet garni (thym et laurier) et surtout un demi verre d'eau. Si tu as du safran tu peux en rajouter un petit peu mais c'est facultatif, idem pour un peu de vin blanc.

Puis tu ajoutes tes pommes de terres coupées en morceaux. Tu sales poivres et tu mets à feu doux avec un couvercle. De temps à autre tu surveilles, tu tournes si besoin et rajoute un peu d'eau si besoin.

Tu peux le préparer un peu l'avance (1 ou 2 heures)et faire réchauffer.

Ave c une bonne salade et des cerises au dessert voilà un menu diététique.

FINE
3
tu fais un poulet à la crème! ( vin blanc crème fraîche et un peud 'eau pour l'allonger!) mais dans ce cas là tu ne fais pas sauter les pommes de terre, tu les coupes et tu les faire cuire dans la sauce!
4
tu peux faire une salade avec les pommes de terre cuites à la vapeur et le poulet grillé ou cuit à la poêle avec une sauce au bleu Rire (lol)
sinon des croquettes tu cuits les pomme de terre à l'eau (comme pour une purée) tu les écrases et les lies avec un oeuf tu ajoutes la viande coupée en dés(cuite) tu formes des boulettes que tu passes dans de la farine et tu les fais frire dans de l'huile Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)