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Poulet farci aux citrons confits

2 réponses · 1453 vues

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je fais souvent mon poulet à la broche au four, mais je suis un peu a court d'idées pour lui donner du goût....

des idées????????
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Achards citron

Je le farcis de citrons confits et d'herbes de provence, avant de l'embrocher, puis je le fais cuire au dessus de pommes de terre en robe des champs, coupées en 2 ou entières (selon grosseur) et d'oignons émincés, placés dans la lèche-frite ou alors, je le "masse" avec de l'huile d'olive et des épices différentes.
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le truc, c'est que je le tartine tout le temps avec de l'huile et diverses épices mais je trouve que ca ne lui donne pas franchement de goût...

mais je vais essayer avec les citrons confits, merci.