Aller au contenu

Poulet grillé à la mangue

1 réponse · 3873 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de mangue
  • 1/2 oignon
  • 1 tomate
  • 8 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 4 blancs de poulet
Recette certifiée 100% sans IA
Poulet grillé à la mangue

Une bonne petite recette équilibrée (de Jean-Michel Cohen), qui sort un peu de l'ordinaire...

Ingrédients:

Temps/durée 400 g de mangue
Temps/durée 1/2 oignon
Temps/durée 1 tomate
Temps/durée 8 feuilles de menthe fraîche
Temps/durée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Temps/durée 4 blancs de poulet

Couper la mangue et la tomate en petits dés. Emincer l'oignon, laver et ciseler la menthe.
Dans une casserole, faire chauffer l'huile et ajouter l'oignon. Laisser cuire 5 minutes puis ajouter la mangue et la tomate. Saler et poivrer. Faire cuire 5 minutes.

Dans un poêle, faire griller les blancs de poulet, saler et poivrer.
Ajouter au dernier moment la menthe dans la sauce à la mangue.
Servir le poulet nappé de sauce.

Et pour accompagner ce poulet, j'ai une recette d'émincé de courgettes au basilic qui se marie très bien avec si quelqu'un est interessé...

Voilà, Très Heureux
2
Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Cette recette me semble délicieuse wouahhh je la retiens ...Je prépare ma liste de recettes pour la semaine de façon à ne pas devoir courir trop souvent pour les courses...je continue mes recherches...je reviendrai donner ma liste complète plus tard.
Bisous
Recettes similaires