Ingrédients
Équivalences
- 1 tasse de dressage Grenade-Orange
- 2 livres de cuisses de poulet sans peau ni os coupées en morceaux
- 2 grandes oranges
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1/4 tasse de menthe fraîche hachée
Ces kebabs seraient libéralement garnis avec les graines fraîches de grenade. Si vous avez n'importe quel dressage de surplus, servez-le de sauce à plongement.
Ingrédients
* dressage Grenade-Orange de 1 tasse, divisé * 2 livres de sans peau, cuisses sans os de poulet, équilibrées et coupe dans les morceaux morsure-classés * 2 grandes oranges * 1/4 sel de cuillère à café * 1/4 poivre noir fraîchement rectifié de cuillère à café * Cuisson du jet * menthe fraîche coupée 1/4 par tasse
Préparation
Combinez le dressage et le poulet Grenade-Oranges de tasse de 1/2 dans un grand sachet en plastique de fermer la fermeture éclair-dessus. Scellez et marinez dans le réfrigérateur 30 minutes, tournant le sac de temps en temps. Préparez le gril à la milieu-haute chaleur. Coupez chacun orange dans 8 cales ; coupez chaque cale en travers en 3 morceaux. Enlevez le poulet de la marinade ; jetez la marinade. Filetez le poulet et les morceaux oranges alternativement sur chacune de 16 brochettes. Arrosez même avec du sel et le poivre. Placez les kebabs sur un support de gril enduit de faire cuire le jet ; grillez 5 minutes de chaque côté ou jusqu'au poulet est fait, en arrosant de temps en temps avec le dressage Grenade-Orange demeurant de tasse de 1/2. Placez les kebabs sur un plateau ; arrosez avec la menthe.
Ingrédients
* dressage Grenade-Orange de 1 tasse, divisé * 2 livres de sans peau, cuisses sans os de poulet, équilibrées et coupe dans les morceaux morsure-classés * 2 grandes oranges * 1/4 sel de cuillère à café * 1/4 poivre noir fraîchement rectifié de cuillère à café * Cuisson du jet * menthe fraîche coupée 1/4 par tasse
Préparation
Combinez le dressage et le poulet Grenade-Oranges de tasse de 1/2 dans un grand sachet en plastique de fermer la fermeture éclair-dessus. Scellez et marinez dans le réfrigérateur 30 minutes, tournant le sac de temps en temps. Préparez le gril à la milieu-haute chaleur. Coupez chacun orange dans 8 cales ; coupez chaque cale en travers en 3 morceaux. Enlevez le poulet de la marinade ; jetez la marinade. Filetez le poulet et les morceaux oranges alternativement sur chacune de 16 brochettes. Arrosez même avec du sel et le poivre. Placez les kebabs sur un support de gril enduit de faire cuire le jet ; grillez 5 minutes de chaque côté ou jusqu'au poulet est fait, en arrosant de temps en temps avec le dressage Grenade-Orange demeurant de tasse de 1/2. Placez les kebabs sur un plateau ; arrosez avec la menthe.
