Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 300 g de blanc de poulet
- 1 pot de crème fraîche (ou du fromage blanc)
- 6 pommes de terre moyennes
- 1 c. à s. de graines de cumin
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de safran
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Poulet Indien express
Couc!
Je vous propose une de mes experiences culinaires maison!!! Facile, vite fait et super bon!!!!!
1oignon
300 g de blanc de poulet
1 pot de creme fraiche (Aie Aie Aie, les kilos!!! ) ou du fromage blanc
6 pommes de terre moyennes
1 c. à s. de graines de cumin
1 pincée de paprika
1 pincée de safran
Huile d'olive
Sel
Poivre
1- Faire chauffer l'huile dans la poêle (feu moyen), faire pleurer l’oignon emince.
2-Couper les blancs de Poulet en petits morceaux. Les déposer dans la poele. Faire dorer.
3- Ajouter la crème fraiche (ou le fromage blanc), les épices et les pommes de terre (au prealable coupees en rondelles et cuites dans de l’eau, pendant les points 1 et 2), poivrer, saler. Melanger de temps en temps.
4- Quand la sauce a reduit, mélanger. C'est prêt!
Vous pouvez aussi ajouter du curry, mais quand j’ai experimente, je n’en avais pas dans mes placards.
N'ayez pas peur d'avoir la main lourde sur les epices!!!!
Bisous
Lo
Couc!
Je vous propose une de mes experiences culinaires maison!!! Facile, vite fait et super bon!!!!!
1oignon 300 g de blanc de poulet 1 pot de creme fraiche (Aie Aie Aie, les kilos!!! ) ou du fromage blanc 6 pommes de terre moyennes 1 c. à s. de graines de cumin 1 pincée de paprika 1 pincée de safran Huile d'olive Sel Poivre1- Faire chauffer l'huile dans la poêle (feu moyen), faire pleurer l’oignon emince.
2-Couper les blancs de Poulet en petits morceaux. Les déposer dans la poele. Faire dorer.
3- Ajouter la crème fraiche (ou le fromage blanc), les épices et les pommes de terre (au prealable coupees en rondelles et cuites dans de l’eau, pendant les points 1 et 2), poivrer, saler. Melanger de temps en temps.
4- Quand la sauce a reduit, mélanger. C'est prêt!
Vous pouvez aussi ajouter du curry, mais quand j’ai experimente, je n’en avais pas dans mes placards.
N'ayez pas peur d'avoir la main lourde sur les epices!!!!
Bisous
Lo