Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet
- 1 dl de rhum
- 2 citrons verts
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- huile de friture
- 200g de farine
- 1 piment oiseau ( ou 1 pointe de purée de piment vendu au rayon épicerie asiatique)
POULET MARINE FRIT
- 1 poulet
- 1 dl de rhum
- 2 citrons verts
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- huile de friture
- 200g de farine
- 1 piment oiseau ( ou 1 pointe de purée de piment vendu au rayon épicerie asiatique)
- Découper le poulet en morceaux
- Faire chauffer le rhum,
- Ajouter le jus des citrons, la sauce soja et le piment écrasé
- Verser cette sauce sur les morceaux de poulet
- saler, poivrer
- Laisser mariner une nuit
- Egoutter les morceaux
- Rouler les dans la farine, en général je mets la farine dans un sac de congélation, les morceaux de poulet et je secoue le tout.
- Faire cuire dans la friteuse 10 à 12 minutes environs
- 1 poulet
- 1 dl de rhum
- 2 citrons verts
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- huile de friture
- 200g de farine
- 1 piment oiseau ( ou 1 pointe de purée de piment vendu au rayon épicerie asiatique)
- Découper le poulet en morceaux
- Faire chauffer le rhum,
- Ajouter le jus des citrons, la sauce soja et le piment écrasé
- Verser cette sauce sur les morceaux de poulet
- saler, poivrer
- Laisser mariner une nuit
- Egoutter les morceaux
- Rouler les dans la farine, en général je mets la farine dans un sac de congélation, les morceaux de poulet et je secoue le tout.
- Faire cuire dans la friteuse 10 à 12 minutes environs