Poulet aux poivrons, cajou et sauce prune asiatique

ohhhhhhhhh très jolis tes makis tu les avais fait aussi à la mangue ?

Pas de soucis, je reste là , j'ai de la lecture thaï

Moi mon seul souci c'est Éric, car il est pas très salé-sucré.

Tiens voici la recette de Doriann, autre bloggeur

Poulet poivrons et cajou à l'asiatique

Ingrédients :
500g de poulet - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 4càs de sauce prune (plum sauce) ou sauce aigre douce - 75g de noix de cajou – 4 ou 5ciboules (ou 2 beaux oignons nouveaux) – 1càc de gingembre – 2 gousses d'ail – 1 piment - de l'huile neutre (tournesol, arachide, Isio 4...)

Commencez par couper le poulet et les poivrons en cubes d'environ la même taille.
Versez ensuite 1càs d'huile dans une poêle à feu assez vif, quand elle commence à fumer, écrasez l'ail sans l'éplucher avec le plat d'un couteau et versez-le dans l'huile, laissez 1 minute sur le feu. Ajoutez alors le poulet remuez bien et faites-le à peine dorer de tous les côtés rapidement à feu moyen pendant environ 3ou 4 minutes. Quand il est à point versez les poivrons et la sauce prune, salez, remuez bien puis ajoutez le gingembre, les deux tiers des ciboules et le piment, remuez encore. Couvrez alors votre poêle et laissez cuire 6 à 8 minutes en remuant régulièrement. Versez le contenu de la poêle dans un plat puis versez dessus les ciboules restantes et les noix de cajou très grossièrement hachées, servez de suite avec du riz par exemple.

Maman l'a faite à papa le lendemain du salon et il a adoré, et maman je vous dis pas, elle s'en lèche encore les doigts