bonjour ! auriez vous quelques idées pour que mon poulet rôti aie un peu plus de goût ! quoi mettre a l'intérieur ou avec quoi le badigeonner . je le fais pratiquement exclusivement au four à la broche ! 
Poulet rôti
6 réponses · 1443 vues
salut fata 
ce que je fais c'est mettre un mélange de 50g de beurre d'herbes de provences et le jus d'un 1/2 citron que je répartis ensuite sous la peau de mon poulet le plus délicatement possible pour ne pas qu'elle se déchire et je mets a l'intérieur de mon poulet couper en tranche l'autre moiter de mon citron et je passe le tout à rôtir au four .Voila ça change du pouletroti traditionnel et chez moi ça a beaucoup de sucés .
ce que je fais c'est mettre un mélange de 50g de beurre d'herbes de provences et le jus d'un 1/2 citron que je répartis ensuite sous la peau de mon poulet le plus délicatement possible pour ne pas qu'elle se déchire et je mets a l'intérieur de mon poulet couper en tranche l'autre moiter de mon citron et je passe le tout à rôtir au four .Voila ça change du pouletroti traditionnel et chez moi ça a beaucoup de sucés . merci ZAZA65 ça me semble très bon ! 
Je mets un filet d'huile d'olive et je le saupoudre d'herbe de provence tout simplement, de temps en temps j'ajoute des oignons coupés en quartiers autour du poulet
merci Shivoune ! c'est vrai que c simple !
Je prend un citron ,je le coupe en deux, je passe une moitié sur le poulet,je pique le poulet,je mets à l'intérieur l'autre moitié dans le poulet et du romarin,je sale ,je poivre le poulet.
.
.
juste du citron et des herbes ! merci Choupinette 26 
1 page