Ingrédients
Équivalences
- 1 poulet
- 1 cube de volaille
- 2 citrons jaunes non traités
- 400 ml d'eau chaude
- 10 gousses d'ail non épluchées
- 2 c a d'huile d'olive
- 2 branches de romarin frais
- sel et poivre
- crème fraiche épaisse
Poulet rôti au citron et romarin
Voilà ce soir, pour le diner, j'ai fait cette recette, je peux vous assurer que c'est délicieux, le blanc de poulet n'est pas sec et en plus il est légèrement parfumé.
Voici la recette : (je l'ai eu dans des fiches cuisines nest..)
- 1 poulet
- 1 cube de volaille
- 2 citrons jaunes non traités
- 400 ml d'eau chaude
- 10 gousses d'ail non épluchées
- 2 c a d'huile d'olive
- 2 branches de romarin frais
- sel et poivre
* préchauffez le four th 7/8
* taillez les citrons en fines rondelles. Diluez le cube dans l'eau chaude. Lavez et effeuillez le romarin
* incisez la peau du poulet juste au dessus des cuisses et sur le dos et y glissez des rondelles de citron ainsi que quelques feuilles de romarin
* a l'intérieur du poulet, glissez les rondelles de citron restantes, et 3 gousses d'ail et le restant de romarin (gardez en un peu pour parsemer autour du poulet). Personnellement, j'ai mis deux cuillères a soupes de crème fraiche épaisse. Salez et poivrez l'intérieur
* déposez le poulet dans un plat et le badigeonnez généreusement avec l'huile d'olive
* autour du poulet, répartissez les gousses d'ail et le restant de romarin. Versez le bouillon. Poivrer (moi, je n'ai pas salé car le cube est déja bien salé, je trouve)
* faites cuire pendant 40 à 50 min, arrosez le de sauce régulièrement
Lorsque le poulet cuit, on sent le citron et l'ail,
A la maison, tout le monde a adorer
j'ai mis une photo dans mon album
Voilà ce soir, pour le diner, j'ai fait cette recette, je peux vous assurer que c'est délicieux, le blanc de poulet n'est pas sec et en plus il est légèrement parfumé.
Voici la recette : (je l'ai eu dans des fiches cuisines nest..)
- 1 poulet
- 1 cube de volaille
- 2 citrons jaunes non traités
- 400 ml d'eau chaude
- 10 gousses d'ail non épluchées
- 2 c a d'huile d'olive
- 2 branches de romarin frais
- sel et poivre
* préchauffez le four th 7/8
* taillez les citrons en fines rondelles. Diluez le cube dans l'eau chaude. Lavez et effeuillez le romarin
* incisez la peau du poulet juste au dessus des cuisses et sur le dos et y glissez des rondelles de citron ainsi que quelques feuilles de romarin
* a l'intérieur du poulet, glissez les rondelles de citron restantes, et 3 gousses d'ail et le restant de romarin (gardez en un peu pour parsemer autour du poulet). Personnellement, j'ai mis deux cuillères a soupes de crème fraiche épaisse. Salez et poivrez l'intérieur
* déposez le poulet dans un plat et le badigeonnez généreusement avec l'huile d'olive
* autour du poulet, répartissez les gousses d'ail et le restant de romarin. Versez le bouillon. Poivrer (moi, je n'ai pas salé car le cube est déja bien salé, je trouve)
* faites cuire pendant 40 à 50 min, arrosez le de sauce régulièrement
Lorsque le poulet cuit, on sent le citron et l'ail,
A la maison, tout le monde a adorer
j'ai mis une photo dans mon album