Poulet rôti aux petits pois

Bonjour,

Je voudrais savoir comment réaliser un menu avec un poulet rôti et des légumes (pommes de terre et carottes).
Merci.

Fourneau.

Pourles pommes de terre et carottes, je n'ai pas de recette précise...

Mais ma maman faisait un poule trôti aux petits pois:

Mettre le poulet dans une cocotte avec un peu d'huile, le faire griller en le retournant jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Déglacer avec un peu d'eau (ou de vin blanc). Saler et poivrer.
Baisser le feu, ajouter le contenu d'une boîte de petits pois égouttée, fermer la cocotte et laisser cuire environ une heure à feu doux.

Bref, en remplaçant les petits pois par des petites patates rondes et de carottes, ça devrait jouer, enfin je pense...

Essaie un poulet rôti avec des chicons braisés et des croquettes. C'est divin.

Bon app.