Ingrédients
Équivalences
- 500g de poulet
- beurre
- sel
- poivre
- 1 gros oignon haché
- 2 échalottes hachées
- 400gr de champignons coupés
- 1/4l de vin rouge
- 5 tomates coupées, vidées, pelées
- 1/2 boîte de purée de tomate
- thym
- laurier
- persil
POULET SAUCE CHASSEUR
Cuire poulet au four avec beurre, sel, poivre.
Sauce
Dans beurre faire sauter 1 gros oignon et 2 échalottes
hachés. Ajouter 400gr champignons coupés , 1/4l vin
rouge, 5 tomates coupées, vidées, pelées, 1/2 boîte de
purée de tomate, sel, poivre, thym et laurier
Cuire 20min
2min avant de servir, retirer thym et laurier
Rectifier l'assaisonnement
Ajouter sauce au poulet, parsemez de persil
Voilà, j'espère que cela te plaira, moi personnellement j'ajoute en fin de cuisson de la sauce un filet de crème fraiche. Bisou
Cuire poulet au four avec beurre, sel, poivre.
Sauce
Dans beurre faire sauter 1 gros oignon et 2 échalottes hachés. Ajouter 400gr champignons coupés , 1/4l vin
rouge, 5 tomates coupées, vidées, pelées, 1/2 boîte de
purée de tomate, sel, poivre, thym et laurier
Cuire 20min
2min avant de servir, retirer thym et laurier
Rectifier l'assaisonnement
Ajouter sauce au poulet, parsemez de persil
Voilà, j'espère que cela te plaira, moi personnellement j'ajoute en fin de cuisson de la sauce un filet de crème fraiche. Bisou