Ingrédients
Équivalences
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à café de pâte de curry
- 150 g de beurre de cacahuète
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 morceau de sucre
Poulet sauce satay
pour les amateur de sauce au beurre de cacahuètes.
J'en ai fait hier, il en est pas resté
Pour le poulet, je vous fais confiance, moi je le coupe en morceaux et sauté au wok. Vous pouvez aussi ajouter riz ou nouilles.
La délicieuse SAUCE SATAY
20 cl de lait de coco
1 cuillère à café de pâte de curry (ou plus si vous aimez pimenté)
150 g de beurre de cacahuète
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 morceau de sucre
Faire tout chauffer ensemble à feu très doux en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce épaississe (compter 5 petites minutes).
Et hop, sur le poulet !
Délice garanti...
J'ai vu des variantes avec un peu d'échalote, du piment rouge, un zeste de citron vert, du vinaigre de riz à la place de la sauce soja : l'important, c'est l'accord de base coco-cacahuète.
Bon appétit
pour les amateur de sauce au beurre de cacahuètes.
J'en ai fait hier, il en est pas resté
Pour le poulet, je vous fais confiance, moi je le coupe en morceaux et sauté au wok. Vous pouvez aussi ajouter riz ou nouilles.
La délicieuse SAUCE SATAY
20 cl de lait de coco
1 cuillère à café de pâte de curry (ou plus si vous aimez pimenté)
150 g de beurre de cacahuète
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 morceau de sucre
Faire tout chauffer ensemble à feu très doux en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce épaississe (compter 5 petites minutes).
Et hop, sur le poulet !
Délice garanti...
J'ai vu des variantes avec un peu d'échalote, du piment rouge, un zeste de citron vert, du vinaigre de riz à la place de la sauce soja : l'important, c'est l'accord de base coco-cacahuète.
Bon appétit