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Poulet sauté à la Chinoise

1 réponse · 2409 vues

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bonjour,

je vais recevoir des amis, une dizaine de personne je cherhce a faire un rpeas simple mais super bon pour épater...!!!!!!!

alors j'ai aussi un budget un peu seré...

Je voulais partir sur la base d escalope de poulet couper en dé avec une sauce mais je c pas quoi par contre je veut pas un poulet a la crème ou un turc trop gras plutôt un truc suptile qui peut être servi avec des légume ....

Merci !!!
2 Recette

Poulet sauté à la Chinoise aux légumes

Ingrédients Équivalences
  • 6 gouttes sauce Tabasco
  • 6 c.à café de gingembre
  • 570 ml de sauce pour sauté aigre-douce
  • 12 escalopes de poulet
  • Huile d'olive, pour la cuisson
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • Persil, au goût
  • 3 oignons
  • 3 c.à soupe fécule de maïs
  • 375 ml de bouillon de poulet
  • 750 g de chou-fleur
  • 750 g de brocoli
  • 750 g de carottes, en rondelles
Recette certifiée 100% sans IA
voici une autre recette qui correspondrait plus à ta demande.

Poulet sauté à la Chinoise
Pour 12

6 gouttes sauce Tabasco
6 c.à café de gingembre
570 ml de sauce pour sauté aigre-douce
12 escalopes de poulet
Huile d'olive, pour la cuisson
Sel, au goût
Poivre, au goût
Persil, au goût
3 oignons
3 c.à soupe fécule de maïs
375 ml de bouillon de poulet
750 g de chou-fleur
750 g de brocoli
750 g de carottes, en rondelles

Cuis les légumes à la vapeur.

Dans un bol, mélange la sauce Tabasco, le gingembre et la sauce pour sauté aigre-douce. Ajoute le poulet, en cubes.

Fais revenir les oignons dans l'huile. Ajoute le poulet et les légumes.

Délaye la fécule de maïs dans le bouillon de poulet et ajoute au poulet.

Laisse mijoter quelques minutes et assaisonne.

Sers avec du riz ou des pâtes.

Idée tu peux ajouter des légumes de ton choix : oignons, tomates, haricots verts, champignons...