Poulet sauté à l'estragon

2 réponses · 1077 vues

1 Recette avr. 2005

Ingrédients Équivalences

2 oignons
40g de beurre
Morceaux de poulet
Farine
1 cuillère d'estragon ciselé
2 dl de bouillon de volaille
Sel
Poivre

Poulet sauté à l'estragon

Eplucher 2 oignons. Mettre 40g de beurre dans une sauteuse et y faire dorer les morceaux de poulet avec l'oignon. Saupoudrez de farine, ajouter une chuillère d'estragon ciselé et verser 2 dl de bouillon de volaille, saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire 1heure à feu doux.

2 avr. 2005

bonjour raton,

ta recette a l'air délicieuse car j'adore l'estragon mais est ce que on peut ajouté un peu de crème dans la sauce? qu'en penses tu?

bisous

frederique

3 avr. 2005

Je n'ai jamais essayé mais pourquoi pas ?

Essaie et tu me diras...

Bonne soirée

Raton

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