Ingrédients
Équivalences
- 750 g de Blancs de poulet
- 20 g de Gingembre
- 2 Carottes
- 2 Poivrons rouges
- 1 Poivron vert
- 2 Oignons moyen
- 1/2 gousse d'ail
- 2 cuil. à soupe d' Huile de tournesol
- 3 cuil. à soupe d' Huile d'arachide
- 1 cuil. à soupe de Sauce soja
- 3 cuil. à soupe de Grains de sésame
- sel et poivre
Poulet sauté au poivrons et au sésame
Préparation : 20 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 6 personnes
750 g de Blancs de poulet
20 g de Gingembre
2 Carottes
2 Poivrons rouges
1 Poivron vert
2 Oignons moyen
1/2 gousse d'ail
2 cuil. à soupe d' Huile de tournesol
3 cuil. à soupe d' Huile d'arachide
1 cuil. à soupe de Sauce soja
3 cuil. à soupe de Grains de sésame
sel et poivre
Coupez le poulet en cubes.
Rassemblez lle poulet, le gingembre, l'huile d'arachide et le soja dans un saladier, salez et poivrez selon les goûts. Couvrez un film alimentaire et laissez mariner environ 1h au réfrigérateur.
Pelez les carottes puis coupez-les rondelles.
Essuyez les poivrons et coupez-les en deux. Après avoir enlevé les pépins et la partie blanche coupez -les en fines et petites lamelles. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et hachez l'ail.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez l'ail et les oignons et faites les brunir tout doucement à feu doux. Ajoutez les poivrons et les carottes. Faites revenir tout cela 5 min. Ajoutez le poulet et sa marinade. Prolongez la cuisson si vous préférez que les légumes restent croquants le temps de cuisson est beaucoup plus moindre que si vous les voulez fondant.
Parsemez de graines de sésame.
Servez accompagné d'un riz blanc.
La recette en photo mais comme une idiote j'ai oublié de mettre les grainse de sésame !!!! argh !!! mais il y a des restes donc je pourrais me rattrapper.
Régalez-vous !!!! à la maison tout le monde s'est régalé !!!!
Préparation : 20 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 6 personnes
750 g de Blancs de poulet
20 g de Gingembre
2 Carottes
2 Poivrons rouges
1 Poivron vert
2 Oignons moyen
1/2 gousse d'ail
2 cuil. à soupe d' Huile de tournesol
3 cuil. à soupe d' Huile d'arachide
1 cuil. à soupe de Sauce soja
3 cuil. à soupe de Grains de sésame
sel et poivre
Coupez le poulet en cubes.
Rassemblez lle poulet, le gingembre, l'huile d'arachide et le soja dans un saladier, salez et poivrez selon les goûts. Couvrez un film alimentaire et laissez mariner environ 1h au réfrigérateur.
Pelez les carottes puis coupez-les rondelles.
Essuyez les poivrons et coupez-les en deux. Après avoir enlevé les pépins et la partie blanche coupez -les en fines et petites lamelles. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et hachez l'ail.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez l'ail et les oignons et faites les brunir tout doucement à feu doux. Ajoutez les poivrons et les carottes. Faites revenir tout cela 5 min. Ajoutez le poulet et sa marinade. Prolongez la cuisson si vous préférez que les légumes restent croquants le temps de cuisson est beaucoup plus moindre que si vous les voulez fondant.
Parsemez de graines de sésame.
Servez accompagné d'un riz blanc.
La recette en photo mais comme une idiote j'ai oublié de mettre les grainse de sésame !!!! argh !!! mais il y a des restes donc je pourrais me rattrapper.
Régalez-vous !!!! à la maison tout le monde s'est régalé !!!!
