Ingrédients
Équivalences
- 6 blancs de poulets généreux
- 1/2 L d'huile végétale
- 2 c.à S de paprika doux
- 2 c. à S de curry
- 1 c.à.S de curcuma
- 2 c.à.S de jus de citron
- 1 verre de Pulco agrumes ou oranges
- 2 gousse d'ails
- sel, poivre
Pour 4 personnes:
Préparation: 10 min
Cuisson: entre 20/30 min
Ingredients:
¤ 6 blanc de poulets "généreux"
Marinade
¤ 1/2 L d'huile végétale
¤ 2 c.à S de paprika doux
¤ 2 c. à S de curry
¤ 1 c.à.S de curcuma
¤ 2 c.à.S de jus de citron
¤ 1 verre de "Pulco" agrumes ou oranges
¤ 2 gousse d'ails
¤ Sel, poivre
¤
Préparer la marinade avec tout les ingrédients.
Écraser l'ail pour parfumer, ne pas le cuire .
Bien mélanger la marinade, mettre de coté.
¤
Découper les blancs de poulets en cube d'environ 2 cm, et les déposer dans un plat pas trop haut pour qu'ils puissent être entièrement recouvert de marinade.
¤
Recouvrir le poulet avec la marinade, filmer avec du cellophane, et mettre au frigo 4/6h.
¤
Chauffer une grande poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soit bien grillés.
Ou les passer au four 20 min à 180° dans un plat avec un peu de marinade par dessus.
¤
Servir avec du riz.
Un vin blanc sucré devrait se marier avec ce plat. (je ne bois pas de vin donc je ne sais pas trop)
Voila =) Ce plat à beaucoup plu à mon entourage, en espérant qu'il plaise au votre.
Good Cook
Préparation: 10 min
Cuisson: entre 20/30 min
Ingredients:
¤ 6 blanc de poulets "généreux"
Marinade
¤ 1/2 L d'huile végétale
¤ 2 c.à S de paprika doux
¤ 2 c. à S de curry
¤ 1 c.à.S de curcuma
¤ 2 c.à.S de jus de citron
¤ 1 verre de "Pulco" agrumes ou oranges
¤ 2 gousse d'ails
¤ Sel, poivre
¤
Préparer la marinade avec tout les ingrédients.
Écraser l'ail pour parfumer, ne pas le cuire .
Bien mélanger la marinade, mettre de coté.
¤
Découper les blancs de poulets en cube d'environ 2 cm, et les déposer dans un plat pas trop haut pour qu'ils puissent être entièrement recouvert de marinade.
¤
Recouvrir le poulet avec la marinade, filmer avec du cellophane, et mettre au frigo 4/6h.
¤
Chauffer une grande poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soit bien grillés.
Ou les passer au four 20 min à 180° dans un plat avec un peu de marinade par dessus.
¤
Servir avec du riz.
Un vin blanc sucré devrait se marier avec ce plat. (je ne bois pas de vin donc je ne sais pas trop)
Voila =) Ce plat à beaucoup plu à mon entourage, en espérant qu'il plaise au votre.
Good Cook
