Ingrédients
Équivalences
- carcasse du poulet ou du canard
- 1/4 de litre de bouillon de volaille en cube
- une ou deux échalottes
- une petite boite de champignons
- olives (environ une vingtaine)
- maïzéna
Restes de volailles aux olives
Dépioter la carcasse du poulet ou du canard
découper en dés les morceaux qu'il vous restent.
couper une ou deux échalottes en petits morceaux
faire revenir avec la viande,doucement,mouiller avec 1/4 de litre de bouillon de volaille en cube, une petite boite de champignons, ajouter les olives une vingtaines environ. délayer un peu de maïzéna ajouter là
Laisser mijoter (à la fin on peut rajouter de la crème)
servir avec du riz, ou des pommes de terre.
Dépioter la carcasse du poulet ou du canard découper en dés les morceaux qu'il vous restent. couper une ou deux échalottes en petits morceaux faire revenir avec la viande,doucement,mouiller avec 1/4 de litre de bouillon de volaille en cube, une petite boite de champignons, ajouter les olives une vingtaines environ. délayer un peu de maïzéna ajouter là Laisser mijoter (à la fin on peut rajouter de la crème) servir avec du riz, ou des pommes de terre.