Qui me donner une recette de rôti de dinde, svp ? Si possible sans alcool ...
Rôti de dinde à la cocotte minute
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N'oublie-pas le rôti de dinde à la broche...
Rôti de dinde à la cocotte minute
Moi le rôti de dinde je le cuisine très simplement, avec la cocotte minute.
Je le fais dorer avec des oignons émincés, saler, poivrer, ajouter un peu d'eau, fermer, et cuire.
1/4Heure avant la fin j'ajoute dans la cocotte des quartiers de pommes de terre. En fin de cuisson, juste pour réchauffer j'ajoute des haricots verts.
Ou alors au début, un mélange oignons/tomates. Puis en fin de cuisson, des haricots verts.
En cocotte, le rôti reste très moelleux.
Moi le rôti de dinde je le cuisine très simplement, avec la cocotte minute.
Je le fais dorer avec des oignons émincés, saler, poivrer, ajouter un peu d'eau, fermer, et cuire.
1/4Heure avant la fin j'ajoute dans la cocotte des quartiers de pommes de terre. En fin de cuisson, juste pour réchauffer j'ajoute des haricots verts.
Ou alors au début, un mélange oignons/tomates. Puis en fin de cuisson, des haricots verts.
En cocotte, le rôti reste très moelleux.
Merci malu77, très intéressante ta recette et rapide!!
Peux tu me donner le temps de cuisson et le poids de ton rôti STP ?
Peux tu me donner le temps de cuisson et le poids de ton rôti STP ?
Bonour Lilaah,
En général je trouve surtout des rôtis de dindonneau, d'environ 1K à 1,5Kg.
Je les utilise souvent congelés et la cuisson prend à peu près 45 min. S'ils sont frais c'est moins long.
Voilà, bon apétit.
En général je trouve surtout des rôtis de dindonneau, d'environ 1K à 1,5Kg.
Je les utilise souvent congelés et la cuisson prend à peu près 45 min. S'ils sont frais c'est moins long.
Voilà, bon apétit.
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