Ingrédients
Équivalences
- 100kg de rôti de dinde
- 4 tranches de fromage fondu
- 22 gr de basilic frais
- Une crépine
- Sel, poivre, huile d'olive
** Rôti de dinde farci au basilic et fromage **
pour 6 personnes.
Ingrédients:
1.100kg de rôti de dinde.
4 tranches de fromage fondu.
22 gr de basilic frais.
Une crépine.
Sel, poivre, huile d'olive.
Préparation:
Préchauffer le four à 220° = 10 minutes.
Dégraisser le rôti de dinde.
Couper en 2 le rôti de dinde.
Étaler la crépine.
Mettre le rôti dessus la crépine.
Saler / poivrer.
Sur 1 côté ajouter le basilic.
Ajouter: 4 tranches de fromage fondu.
Ajouter: une 2ème couche de basilic.
Rabattre: l'autre moitié du rôti de dinde.
rouler le rôti de dinde dans la crépine.
Dans un plat haut verser l'huile d'olive et un peu d'eau.
Mettre au four à 200° = 1 heure.
Sortir le rôti du four.
Couper en tranches et accompagner d'une purée de carottes ou autres.
pour 6 personnes.
Ingrédients:
1.100kg de rôti de dinde.
4 tranches de fromage fondu.
22 gr de basilic frais.
Une crépine.
Sel, poivre, huile d'olive.
Préparation:
Préchauffer le four à 220° = 10 minutes.
Dégraisser le rôti de dinde.
Couper en 2 le rôti de dinde.
Étaler la crépine.
Mettre le rôti dessus la crépine.
Saler / poivrer.
Sur 1 côté ajouter le basilic.
Ajouter: 4 tranches de fromage fondu.
Ajouter: une 2ème couche de basilic.
Rabattre: l'autre moitié du rôti de dinde.
rouler le rôti de dinde dans la crépine.
Dans un plat haut verser l'huile d'olive et un peu d'eau.
Mettre au four à 200° = 1 heure.
Sortir le rôti du four.
Couper en tranches et accompagner d'une purée de carottes ou autres.
