Rôti de dindonneau

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1 août 2003

bonjour,

j'aimerais savoir si l'une d'entre vou a une recette pour un rôti de dindonneau.

Arwelle.

2 nov. 2004

voici une recette adorée par ma famille

couper des tranches dans le rôti de 1cm d'épaisseur, sans couper entièrement, tartiner chaque tranche de moutarde et glisser dedans une tranche de bacon (oujambon) et une de gruyère. Reconstiuer le rôti.
Mettre à four chaud TH. 6/7 pendant une petite heure