Ingrédients
Équivalences
- 200g de ricotta
- 50 gr parmesan
- 50 gr pesto frais
- 20 gr basilic ciselé
- une cac de jus de citron
- sel poivre
- un poulet
- de l'huile d'olive
- une gousse d'ail en chemise écrassée
- une branche de thym
- des légumes
Roulé de poulet à la ricotta basilic .
Ouvrir le poulet comme indiqué et assaisonner .
Preparer votre farce avec 200gr de ricotta , 50 gr parmesan , 50 gr pesto frais , 20 gr basilic ciselé , une cac de jus de citron , sel poivre .
Farcir le blanc avec la ricotta puis rouler , ficelé et saisir sur le feu avec de l huile d olive , une gousse d ail en chemise écrassée , une branche de thym.
Une fois coloré passer au four pendant 10 mintes .
Servir avec des legumes grillés a l italienne .
Si vous voulez faire simple , rouler votre blanc farci dans de l alu et cuire 20 mn au four
Ouvrir le poulet comme indiqué et assaisonner .
Preparer votre farce avec 200gr de ricotta , 50 gr parmesan , 50 gr pesto frais , 20 gr basilic ciselé , une cac de jus de citron , sel poivre .
Farcir le blanc avec la ricotta puis rouler , ficelé et saisir sur le feu avec de l huile d olive , une gousse d ail en chemise écrassée , une branche de thym.
Une fois coloré passer au four pendant 10 mintes .
Servir avec des legumes grillés a l italienne .
Si vous voulez faire simple , rouler votre blanc farci dans de l alu et cuire 20 mn au four