Dinde au curry épicé

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1 Recette mars 2005

Ingrédients Équivalences

2 oignons
1kg de saute dinde
un boite 1/4 de champignon emince
curry
12.5cl de creme entiere
1 càc de fond de veau ou volaille

Sauté de dinde au curry

2oignons
1kg de saute dinde
un boite 1/4 de champignon emince
curry
12.5cl de creme entiere
1 càc de fond de veau ou volaille

faire revenir les oignons avec la dinde
saler poivre ajouter le curry juste un peu saupoudrer et le fond de volaille
mettre la boite de champignon avec le jus
laissez mijoter 5min sur feux doux
ajouter ensuite la creme
et laisser mijoter 30à1h voir plus servir avec du riz (moi du basmatis) ou pomme de terre vapeur

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