Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de dinde d'environ 120 g chacune
- 1 poivron rouge
- 1 poivrons vert
- 2 oignons
- 25 cl de crème
- 1 cuillère à soupe de paprika doux
- 1 citron
- sel et poivre
Bonjour
Sauté de dinde au paprika et poivrons
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 escalopes de dinde d'environ 120 g chacune - 1 poivron rouge - 1 poivrons vert - 2 oignons - 25 cl de crème - 1 cuillère à soupe de paprika doux - 1 citron - sel et poivre
Préparation :
Couper en lamelles les escalopes et les poivrons
Dans une sauteuse, faire dorer la viande, saler et poivrer.
Retirer la viande de la sauteuse et faire revenir (sans les faire colorer)les oignons émincés.
Ajouter les poivrons, mélanger et laisser cuire à feu doux (jusqu'à la cuison voulu pour les poivrons croquant ou pas) puis ajouter la viande, melanger.
Hors du feu, saupoudrer de paprika et mélanger. Ajouter la crème et terminer la cuisson.
Avant de servir, terminer par un filet de citron.
Voilà, c'est simple, non !
Pour l'accompagnement je recommande de la graine de semoule
Sauté de dinde au paprika et poivrons
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 escalopes de dinde d'environ 120 g chacune - 1 poivron rouge - 1 poivrons vert - 2 oignons - 25 cl de crème - 1 cuillère à soupe de paprika doux - 1 citron - sel et poivre
Préparation :
Couper en lamelles les escalopes et les poivrons
Dans une sauteuse, faire dorer la viande, saler et poivrer.
Retirer la viande de la sauteuse et faire revenir (sans les faire colorer)les oignons émincés.
Ajouter les poivrons, mélanger et laisser cuire à feu doux (jusqu'à la cuison voulu pour les poivrons croquant ou pas) puis ajouter la viande, melanger.
Hors du feu, saupoudrer de paprika et mélanger. Ajouter la crème et terminer la cuisson.
Avant de servir, terminer par un filet de citron.
Voilà, c'est simple, non !
Pour l'accompagnement je recommande de la graine de semoule