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Sauté de poulet et courgettes

1 réponse · 1952 vues

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Bonjour, on m'a donné beaucoup de courgette et j'ai envie de les préparer ce soir mais je n'ai pas de viande sauf des blancs de poulet.

pour préparer les classiques gratins de courgettes ou courgettes farcie. En plus le flan de courgette ne me dit rien aujourd'hui... embarrassé (oops)

Avez vous des idées de recette qui rentre dans mes capacités et mes caprices ? Cligne de l'oeil
Merci! Bisou
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A l'heure qu'il est tu as déjà du avaler tes courgettes. Cligne de l'oeil

Je te donnes quand même un petite idée:
Coupe le blanc de poulet en fines lamelles que tu fais revenir ds un peu d'huile
Fais les dorer
Ajoute une échalote
Ajoute les courgettes coupées en fines tranches
Quand elles sont dorées ajoute une gousse d'ail écrasé et verse sur le tout de la sauce tomate et assaisonné .
Tu peux remplacer la sauce tomates par des tomamtes fraîches et mettre toutes les herbes que tu veux.
Bon, ce sera pour une autre fois Cligne de l'oeil
Claude