Andouille de Vire grillée

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1 Recette sept. 2006

Ingrédients Équivalences

1 Andouille de Vire
1DL D'Huile
2KG DE POMME DE TERRE

Andouille de vire grillee

8 Personnes prep 10 mn cuiss 10 mn

1 Andouille de vire

1DL D'huile

2KG De pomme de terre

Laver les grosses pommes de terre et les envelopper de papier
Aluminium.Les cuire dans la braise d'un feu de bois.
Couper l'andouille de vire en tranche epaisses,les huiler legerement .Les griller doucement.
Servir avec pommes de terre ouvertes et les tranches grillees.
C'est un plat rustique mais tres savoureux.

Bon appetit

Monia

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