Ingrédients
Équivalences
- 4 andouillettes
- 20 cl de crème de fraîche
- 1 bonne cuillère à soupe de moutarde
- 1 grosse échalote
- vin blanc
Andouillettes sauce moutarde
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 andouillettes
- 20 cl de crème de fraîche
- 1 bonne cuillère à soupe de moutarde
- 1 grosse échalote
Préparation :
Faire revenir les andouillettes dans un peu de beurre avec l'échalote à feu doux pendant 15 à 20 mn.
Lorsque les andouillettes sont dorées, les recouvrir 5 mn.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
Rajouter ce mélange aux andouillettes, et faire cuire pendant encore 5 mn à feu très doux.
voiçi un com de cette recette ou la dame dis qu'elle a rajouté un peu de vin blanc
içi:
(avis du 21/08/2011 sur la recette Andouillette sauce moutarde)
Cette recette est très bonne, mais j'ai ajouté du vin blanc avec la crème fraîche et la moutarde, ce qui donne un goût plus prononcé.
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 andouillettes
- 20 cl de crème de fraîche
- 1 bonne cuillère à soupe de moutarde
- 1 grosse échalote
Préparation :
Faire revenir les andouillettes dans un peu de beurre avec l'échalote à feu doux pendant 15 à 20 mn.
Lorsque les andouillettes sont dorées, les recouvrir 5 mn.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
Rajouter ce mélange aux andouillettes, et faire cuire pendant encore 5 mn à feu très doux.
voiçi un com de cette recette ou la dame dis qu'elle a rajouté un peu de vin blanc
içi:
(avis du 21/08/2011 sur la recette Andouillette sauce moutarde)
Cette recette est très bonne, mais j'ai ajouté du vin blanc avec la crème fraîche et la moutarde, ce qui donne un goût plus prononcé.