Boudin noir aux poires ou pommes .

Bonjour!!!!
J'ai en stock du boudin antillais et des poires... pensez vous que l'association est audacieuse????
j'ai aussi des bananes;...

je fais mon boudin avec des pommes.....

pommes plein le plat et je pose mes boudins dessus...rapide et bon...

et le tout au four ...y-a pas plus simple.

essaie avec tes poires...pourquoi pas....

bises anne.

RE...
Finalement, j'ai tenté... et c'est super bon
je vous laisse la recette :

boudins noirs antillais
une poire /personne
beurre
cassonnade

Faire revenir la poire dans le beurre et la cassonnade, rajouter les boudins et les faire griller à feu doux!!!

je pense qu'avec des bananes ça doit être bon aussi!!!

Bon appétit!!!

bonsoir petitelionne
bien sur les associations salé-sucré sont toujours intéressantes et souvent savoureuses. Avec le boudin, j'essaierai plutôt les Kiwis qui sont plus acides (moi je les mets avec les cuisses de canard) que les bananes, mais ils ne faut pas qu'ils cuisent trop, donc à rajouter en fin de cuisson.