Ingrédients
Équivalences
- mis de pain agrémentés aux herbes, oignions et ail
- nouveaux
- tomates
- ail
Coeurs d'agneaux farcis
Ma mère faisait des cœurs d’agneau farcis au mis de pain agrémentés aux herbes, oignions et ail. Elle les mettait au four dans un plat couvert avec à nouveaux, des oignions, tomates et de l’ail, au tour. Elle servait les coeurs coupés en tranche avec les tomates etc… et du riz et une bonne salade. Un régal sans égal ! Je les fais pour mes enfants quand je trouve des cœurs, autres que ceux des poules…
Rebecca