Ingrédients
Équivalences
- 400g de foie de veau
- 400g d'oignons
- 1 citron
- huile d'olive
- sel
- poivre
Foie de veau
cette recette est italienne alors il faut:
400 g de foie de veau .
400 g d oignons.
4 a 5 cuillerées de l huile d olive .
1 citron .
sel et poivre.
epluchez et emincez les oignons .
faite chauffer l huile d olive + les oignons et faites les revenir sans bruler.
pendant ce temps , rincez le foie et essuiez le , enlevez la peau bien sure et coupez en cubes , assesonez de sel et de poivre .
mettez 2 cuillerées d huile d olive dans une autre poele , et jetez y les morceaux de foie faites les frire tres rapidement , environ une minute chaque cote .
ajoutez les oignons et laissez cuire pendant 5 minutes.
rectifiez l assaisonnement si necessaire.
decorez avec les quartiers de citron .
ce plat s acompagne avec du riz. c'est tres bon .
vous pouvez diminuer les quantités si vous voulez.
je vous souhaite bon appetit les amis.
cette recette est italienne alors il faut:
400 g de foie de veau .
400 g d oignons.
4 a 5 cuillerées de l huile d olive .
1 citron .
sel et poivre.
epluchez et emincez les oignons .
faite chauffer l huile d olive + les oignons et faites les revenir sans bruler.
pendant ce temps , rincez le foie et essuiez le , enlevez la peau bien sure et coupez en cubes , assesonez de sel et de poivre .
mettez 2 cuillerées d huile d olive dans une autre poele , et jetez y les morceaux de foie faites les frire tres rapidement , environ une minute chaque cote .
ajoutez les oignons et laissez cuire pendant 5 minutes.
rectifiez l assaisonnement si necessaire.
decorez avec les quartiers de citron .
ce plat s acompagne avec du riz. c'est tres bon .
vous pouvez diminuer les quantités si vous voulez.
je vous souhaite bon appetit les amis.