Foie de lapin et foie d'agneau

une petite suggestion pour faire aimer le foie



je coupe mon foie (peu importe lequel), moi j'utilise le foie de lapin ou bien le foie d'agneau

je le coupe en petits morceaux que je fais revenir dans de l'huile d'olive avec des oignons échalottes émincés et j'aéjoute également des morceaux de pommes vertes. Ce petit mélange est très apprécié à la maison