Foies de volaille

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1 Recette janv. 2006

Ingrédients Équivalences

huile d'olive
oignons
persil
olives vertes
madère ou porto

Foies de volailles

Je les fait revenir dans de l'huile d'olive avec des oignons et du persil qqes olives vertes coupées en morceaux, puis je déglace au madère ou porto et hop! sur une salade ou du riz avec bcp de sauce de la poele et qd il m'en reste , dans une omelette c aussi très bon.
Marichoco.

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