Ingrédients
Équivalences
- foies de volaille
- échalote
- sel
- poivre du moulin
- vinaigre de framboises
Foies de volailles au vinaigre de framboise
Salut!
Moi je fais revenir une échalote ds poèle, j'ajoute ensuite des foies de
volaille, assaisonner avec sel et poivre du moulin, les cuire mais pas trop (ils sont très bons rosés
) , déglacer ensuite avec vinaigre de framboises, et déguster le tout sur une bonne salade verte!
ça fait une super entrée ou mème un plat de résistance !
Salut!
Moi je fais revenir une échalote ds poèle, j'ajoute ensuite des foies de
volaille, assaisonner avec sel et poivre du moulin, les cuire mais pas trop (ils sont très bons rosés
) , déglacer ensuite avec vinaigre de framboises, et déguster le tout sur une bonne salade verte!ça fait une super entrée ou mème un plat de résistance !