Ingrédients
Équivalences
- 1 botte de persil
- ail
- bottes de foies de volaille
- de la sauce bechamel
- 3 jaunes d'oeufs
- les blancs en neige
Gâteau de foies de volaille.
1 botte de persil
ail
de la sauce bechamel
3 jaunes oeufs
les blancs en neige
Hacher le persil, l'ail et les foies de volaille.
Bien mélanger puis ajouter la bechamel, ensuite les 3 jaunes puis les blanc en neige.
Allumer le four sur 160° et faire cuire au bain marie environ 40 minutes.
Pour vérifier si le gateau est cuit mettre la lame d'un couteau si elle ressort sèche c'est cuit.
1 botte de persil
ail
de la sauce bechamel
3 jaunes oeufs
les blancs en neige
Hacher le persil, l'ail et les foies de volaille.
Bien mélanger puis ajouter la bechamel, ensuite les 3 jaunes puis les blanc en neige.
Allumer le four sur 160° et faire cuire au bain marie environ 40 minutes.
Pour vérifier si le gateau est cuit mettre la lame d'un couteau si elle ressort sèche c'est cuit.