Ingrédients
Équivalences
- oignons
- ail
- gesiers cru
- petits lardons fumés (facultatif)
- sauce tomate légère (moitié eau ou eau et vin blanc)
- feuille de laurier
- origan
- champignons (facultatif)
- maïzena (facultatif)
Gésiers aux pommes de terre
oignons ,ail, revenu dans un peu de gras ,mettre les gesiers cru faire revenir doucement (sinon ils deviennent dur) +petits lardons fumés si tu aimes +sauce tomate legere avec moitie eau, ou eau et vin blanc comme une daube laissez cuire 1h a feu doux piquez avec un couteau ça doit etre tres tres tendre sinon continuer la cuisson quand c'est cuit tu mets les patates dedans ,quand les patates sont cuites tu manges MIam! Miam! Saler, poivrer, feuille de laurier , origan , tu peux mettre des champignons si tu aimes, pour epaissir un peu de maïzena si tu preferes les sauces un peu epaisse voila a tes casseroles
a bientot
Scarlett
oignons ,ail, revenu dans un peu de gras ,mettre les gesiers cru faire revenir doucement (sinon ils deviennent dur) +petits lardons fumés si tu aimes +sauce tomate legere avec moitie eau, ou eau et vin blanc comme une daube laissez cuire 1h a feu doux piquez avec un couteau ça doit etre tres tres tendre sinon continuer la cuisson quand c'est cuit tu mets les patates dedans ,quand les patates sont cuites tu manges MIam! Miam! Saler, poivrer, feuille de laurier , origan , tu peux mettre des champignons si tu aimes, pour epaissir un peu de maïzena si tu preferes les sauces un peu epaisse voila a tes casseroles
a bientot
Scarlett