Ingrédients
Équivalences
- Gésiers de canard
- 5 ou 6 carottes
- 1 oignon
- Pommes de terre
Gésiers de canard confits
Une petite recette avec des gésiers de canard confits qui j'espère vous plaira :
Faire revenir les gésiers (après avoir enlevé le surplus de graisse) avec 5 ou 6 carottes coupées en rondelles et un bel oignon émincé. Quand tout est bien doré ajouter des pommes de terre coupées en cubes, couvrir d'eau, poivrer et parsemer de thym et de persil plat ciselé.
Une petite recette avec des gésiers de canard confits qui j'espère vous plaira :
Faire revenir les gésiers (après avoir enlevé le surplus de graisse) avec 5 ou 6 carottes coupées en rondelles et un bel oignon émincé. Quand tout est bien doré ajouter des pommes de terre coupées en cubes, couvrir d'eau, poivrer et parsemer de thym et de persil plat ciselé.